ねっとりほっくりとした里芋は、 茹でて、お醤油で食べる。「きぬかつぎ」が素材の味を楽しめます。 ファーム根本では、幼少期の頃からザルにドーンと出てきて熱々で食べるのが 毎度おなじみとなっています。 もちろん、甘辛く煮ても最高です。 時期により、収穫体験も楽しめます。