- 営業時間 / 8:00-12:00
- 定休日 / 不定休
松戸市幸田で100年以上続く農家の家で育ちましたが、農業を本格的に始めたのは2015年。
以前はホテルで26年間シェフとして勤務。
ツーリングで出会ったドライ無花果に一目ぼれし、食べて感動。
そしていちじく農園に転身しました。今ではいちじくの虜となっています。
いちじくは日持ちのしない鮮度第一の果物ですが
採りたてのフレッシュいちじくは、ベストタイミングは儚いほど短い。
そのいちじくの美味しさで、送る側も送られる側も
「感謝・優しさ・喜び・幸せ」の和の気持ちを全国にお届けしたいと思っています。
The sweetest
FIGS
ファーム根本では、農薬は極力控え、肥料を使わない栽培方法に力を入れており、身体にも安心。
土作りは自然の力と微生物の力にお任せ。ジューシーで、甘くねっとりとしたいちじくを育てています。
Natural cultivation
VEGETABLES
肥料を使わない栽培方法に挑戦し1年目となります。
思考錯誤をしながら畑から肥料を抜き、何年もかけて。
甘く、えぐみの少ない、長持ちする野菜作りを目指します。
The best
GIFT
期間が限られるフレッシュいちじく。シーズンはもちろんフレッシュを。
全国各地に発送いたします。
シーズンオフの時期にも味わって頂きたい特別な味があります。季節を問わず、いちじく好きの方々へ美味しさと喜び・感動をお届けしたい。
形を変えながらもこだわり尽くし、いちじくの美味しさが引き立つ手作りの加工品やスイーツをお届けします。
EXPERIENCE
子供から大人まで楽しめる、ちょっとリッチな体験を。
土に触れ、自然に触れ、大地の恵みを頂きます。
いちじくの体験では大人時間を大切に。
野菜の体験では、お子様の笑顔溢れる経験の場にしていきます。
